SÜDTIROLER

SPEZIALITÄTENMEILE
 
 
 
 

die 12 TABUS

  TABU
Nr.4
 
 

Cappuccino nach dem Essen: vergiss es. Ein absolutes Tabu in Südtirol und den Rest Italiens.

Warum?
Zum einen ist dies ein Signal für den Koch, dass Sie nicht satt geworden sind. Und zum anderen sollten Sie die zuvor verzehrten Köstlichkeiten nicht mit Unmengen von Milch vermischen.

Bestellen Sie nach dem Essen also einen Espresso, und wenn Sie unbedingt ein bisschen Milch dazu möchten, bestellen Sie einen „Espresso Macchiato“ ; nicht zu verwechseln mit dem „Latte Macchiato“, der nach dem Essen ebenfalls nicht getrunken werden sollte, da er die Milch von zwei Kühen enthält.

 
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Nr.3
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Nr.5
 
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